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Té Oolong, también llamado té azul.
Ésta variedad, por el grado de fermentación, se encuentra entre el té verde y el té negro.
Oolong medianamente fermentado con hoja regular. De suave sabor a nuez. De infusión anaranjada clara.
Cómo preparar este tipo de té:
80º
1-3 min
12-15 g/l
